Les métiers dans ce secteur peuvent être présentés de différentes façons. Nous avons retenu l'une d'entre elles: 1° Les métiers qui sont « liés à protection de la nature et à la gestion des ressources naturelles » 2° ceux qui sont liés à la prévention et au traitement des pollutions et des risques, Enfin, 3° ceux qui sont liés à l’aménagement du cadre de vie. Il s'agit d'un classement IFEN qui date mais qui met en valeur l'éventail des activités. Pour les données chiffrées sur les emplois - qui diffèrent selon les sources- notre pays pourrait compter de l'ordre de 400 000 emplois dans l'environnement. Plus significatifs, sur les flux en 2010, Pôle Emploi a comptabilisé 26 554 demandes d’emploi et 33 434 offres d’emploi sur les métiers verts. Un dossier d'Etudes & Documents qui ne correspond pas au même ensemble d'activités et qui recouvrent les champs du Grenelle de l'environnement (champs de la croissance verte) annonce un volume de 950 000 emplois équivalents temps plein. Ces données nous suffisent cependant pour percevoir l'enjeu en terme d'emplois et de formation que recouvre ce secteur.
En dernier, ne pas sous estimer l'importance des métiers de la propreté et de l'hygiène qui parfois ne sont pas comptabilisés et qui contribuent au jour le jour à la qualité de notre environnement de travail ou plus largement de vie.
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