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Métier
Technicien en laboratoire de contrôle de produits agricoles
Profil d'un (ou d'une ) titulaire d'un BTS (BTS ANABIOTEC Analyses Agricoles Biologiques et Biotechnologiques) Sous la responsabilité d'un ingénieur ou d'un biologiste, il assure la réception des échantillons, prépare ses analyses selon les protocoles définis, il en consigne avec grand soins les résultats et nettoie, classe et range son matériel. Il lui appartient d'alerter sa hiérarchie s'il repère le moindre dysfonctionnement susceptible de conduire à des interprétations erronées des résultats. Poste à responsabilité exigeant une grande attention de tous les instants. Pour de très nombreuses productions agricoles, les exploitants eux mêmes, les instances coopératives ou autres qu'ils ont créées ont développé leurs propres laboratoires afin de mieux valoriser leurs produits face aux grandes centrales de distribution.
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