Métier
Restaurateur - bilingue

Responsable dun restaurant capable de sexprimer aisément dans 2 langues. Souvent lon sous-entend langlais. Cette compétence lui permet daccueillir et de satisfaire une clientèle étrangère, dêtre remarqué au niveau des guides que les professionnels comme les touristes consultent pour la préparation des voyages et déplacements. Alors que le tourisme européen et mondial se développe de plus en plus, lon peut dire que cette compétence ouvre des perspectives additionnelles de carrières en France, mais également à létranger où le restaurateur français sera souvent en postion dexpliquer à ses clients toutes les spécificités de la cuisine française. Certaines écoles intégrent cette préparation. Voir, par exemple, la faculté des métiers de Ker Lann.