Formation : Gestion et management d'ateliers d'élaboration de produits carnés
UFR Sciences et Technologies de l’Université Blaise Pascal
Parmi de nombreuses disciplines UFR Sciences et Technologies de l’Université Blaise Pascal – Clermont-Ferrand propose en partenariat avec le Pôle de compétitivité InnoViandes et l’ENITA Clermont un programme innovant accessible formation initiale et formation continue : « Gestion et management d’ateliers d’élaboration de produits carnés »
Cette formation prépare aux métiers suivants:
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Chef de Fabrication Adjoint -e - IAA
Chef de Fabrication Adjoint Industries Agro-alimentaires; Technicien Supérieur ayant une année dexpérience en fabrication dans le secteur des Industries agro-alimentaires. Il est titulaire d un DUT, ou dun fiplôme équivalent.…
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Adjoint au Responsable de production - Produits carnés
Femme, Homme; Personne possédant une expérience du travail en abattoir ou au sein d'un atelier de travail de préparation et ou de conditionnement de la viande. Il ou elle aura…
